Chardonnay Château Pesquiè 2019

Chardonnay Château Pesquiè 2019

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Château Pesquié

Ein dezenter Duft, der an eine sommerliche Blumenwiese erinnert. Geschmacklich zeigen sich auch wieder weiße Blumen gepaart mit Zitrusfrüchten und einem Hauch von weißem Pfirsich, toller Wein mit erfrischender Struktur.

Weinart:

Weißwein

Rebsorte(n):

Chardonnay

Anbau:

naturnah

Region:

Rhône

Jahrgang:

2019

Geschmack:

Trocken

Inhalt:

0,75 L

Alkoholgehalt:

13%

Allergenhinweis:

Enthält Sulfite

Weingut:

Château Pesquié

Herkunftsland:

Frankreich

Bodenart:

Lehm, Kalk

Weinbereitung:

Selektierte Trauben aus verschiedenen lehmigen Kaklböden der Südliche Rhône und der Languedoc. Die Trauben werden nach der Ernte erst leicht zerdrückt, dann folgt eine thermoregulierte Vormaischengärung von 15 Stunden und die alkoholische Gärung bei 18°C in Edelstahltank, keine malolaktische Gärung, Ausbau von 8 Monaten.

Château Pesquié

Die Weine von Château Pesquié zählen zweifelsfrei zu den Aushängeschildern der Appellation Côtes-du-Ventoux. Diese Region, östlich von Avignon, zeichnet sich neben ihren grandiosen Weinen auch durch eine traumhafte Landschaft und eine wunderbare Küche aus.
Im näheren Umkreis befinden sich die AOC Vacqueyras, Gigondas, Châteauneuf-du-Pape und die Stadt Avignon.

Das besonders Charakteristische an der Region Côtes du Ventoux sind die einander abwechselnden Hügel und Täler. Um dieses außergewöhnliche Terroir landwirtschaftlich nutzen zu können, mussten Winzer und Bauern Terrassen in die steilen Hänge schlagen, wobei Sie besonders gut geschützte und sonnige Standorte auswählten. Noch heute kann sich dieser Landstrich der Provence zum Teil mit hundertjährigen Olivenbäumen und sehr alten Reben schmücken.

Das Weingut blickt auf eine lange Tradition zurück, die ersten geschichtlichen Erwähnungen finden sich im 13. Jahrhundert. Die heutigen Besitzer Paul und Edith Chaudière fassten im Jahre 1985 den Wunsch ihre zweite Lebenshälfte als Winzer zu verbringen. Sie verwirklichen ihren Lebenstraum und übernehmen den Familienbetrieb Château Pesquié, einst im Besitz der berühmten provenzalischen Familie Daudet.

Frédéric und Alexandre Chaudière führen heute die Domaine und praktizieren kontrollierten sowie umweltschonenden, hochqualitativen Weinbau. Strenge Ertragsregulierung, Selektion der Trauben, völliges Entrappen und temperaturkontrollierte Gärung ergeben Weine, die man zu diesem Preis nicht für möglich hält. Zusammen mit Louis Barruol von Château Saint Cosme und Rodolphe de Pin von Château de Monfaucon sind Paul und Frederic Chaudière Mitglieder der Rhône-Gang.

Info

Bodenart:

Lehm, Kalk

Weinbereitung:

Selektierte Trauben aus verschiedenen lehmigen Kaklböden der Südliche Rhône und der Languedoc. Die Trauben werden nach der Ernte erst leicht zerdrückt, dann folgt eine thermoregulierte Vormaischengärung von 15 Stunden und die alkoholische Gärung bei 18°C in Edelstahltank, keine malolaktische Gärung, Ausbau von 8 Monaten.

Extra info

Bodenart:

Lehm, Kalk

Weinbereitung:

Selektierte Trauben aus verschiedenen lehmigen Kaklböden der Südliche Rhône und der Languedoc. Die Trauben werden nach der Ernte erst leicht zerdrückt, dann folgt eine thermoregulierte Vormaischengärung von 15 Stunden und die alkoholische Gärung bei 18°C in Edelstahltank, keine malolaktische Gärung, Ausbau von 8 Monaten.

Das Weingut

Château Pesquié

Die Weine von Château Pesquié zählen zweifelsfrei zu den Aushängeschildern der Appellation Côtes-du-Ventoux. Diese Region, östlich von Avignon, zeichnet sich neben ihren grandiosen Weinen auch durch eine traumhafte Landschaft und eine wunderbare Küche aus.
Im näheren Umkreis befinden sich die AOC Vacqueyras, Gigondas, Châteauneuf-du-Pape und die Stadt Avignon.

Das besonders Charakteristische an der Region Côtes du Ventoux sind die einander abwechselnden Hügel und Täler. Um dieses außergewöhnliche Terroir landwirtschaftlich nutzen zu können, mussten Winzer und Bauern Terrassen in die steilen Hänge schlagen, wobei Sie besonders gut geschützte und sonnige Standorte auswählten. Noch heute kann sich dieser Landstrich der Provence zum Teil mit hundertjährigen Olivenbäumen und sehr alten Reben schmücken.

Das Weingut blickt auf eine lange Tradition zurück, die ersten geschichtlichen Erwähnungen finden sich im 13. Jahrhundert. Die heutigen Besitzer Paul und Edith Chaudière fassten im Jahre 1985 den Wunsch ihre zweite Lebenshälfte als Winzer zu verbringen. Sie verwirklichen ihren Lebenstraum und übernehmen den Familienbetrieb Château Pesquié, einst im Besitz der berühmten provenzalischen Familie Daudet.

Frédéric und Alexandre Chaudière führen heute die Domaine und praktizieren kontrollierten sowie umweltschonenden, hochqualitativen Weinbau. Strenge Ertragsregulierung, Selektion der Trauben, völliges Entrappen und temperaturkontrollierte Gärung ergeben Weine, die man zu diesem Preis nicht für möglich hält. Zusammen mit Louis Barruol von Château Saint Cosme und Rodolphe de Pin von Château de Monfaucon sind Paul und Frederic Chaudière Mitglieder der Rhône-Gang.