Cabernet Sauvignon "Instinct" 2019 - Puklavec Family Wines
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Der Cabernet Sauvignon Instinct stammt von Puklavec Boutique-Weingut in Nordmazedonien. Dieser tief rubinrote, trockene Rotwein ist das Ergebnis einer 18-monatigen Reifung in französischen und amerikanischen Eichenfässern. Die Nase ist intensiv und komplex mit einem fruchtigen und würzigen Charakter. Am Gaumen entwickelt er einen reichen Geschmack, der von Aromen dunkler Beeren, dunkler Schokolade und Minze dominiert wird. Die Tannine sind weich und elegant abgerundet.
- Info
- Extra info
- Das Weingut
Weinart:
Rotwein
Rebsorte(n):
Cabernet Sauvignon
Anbau:
konventionell
Region:
Negotino
Jahrgang:
2019
Geschmack:
Trocken
Inhalt:
0,75 L
Alkoholgehalt:
14,5%
Allergenhinweis:
Enthält Sulfite
Weingut:
Puklavec Family Wines
Herkunftsland:
Nordmazedonien
Bodenart:
leicht sandigen Böden mit einem hohen Anteil an Kalkstein, Calcium und Eisen
Weinbereitung:
18 Montate in französischer und amerikanischer Eiche
Puklavec Family Wines
Puklavec Family Wines liegt im Herzen von Jeruzalem-Ormož, in der Slowenischen Steiermark, im Anbaugebiet Podravje. Hier nutzt man das exzellente Terroir der terassierten Weinberge für die Kultivierung erstklassiger Reben. Das Klima in Podravje ist kontinental und stark durch die Nähe zur Adria und den Alpen geprägt und hat auf die Frische und Fruchtigkeit der Weine einen entscheidenden Einfluss. Die meisten Weinberge liegen in steilen Hängen, und profitieren nahezu ständig von der Sonne. Der Boden ist reich an Mineralien und Kalk, er besteht hauptsächlich aus Kalziumkarbonatgestein, Mergel und kalziumhaltigem Sandstein.Schon in 1934 entdeckte die Familie Puklavec ihre Liebe zum Wein. Martin Puklavec war damals als Sekretär der Winzergenossenschaft Jeruzalem-Ormož vor allem um die gute Zusammenarbeit der Winzer untereinander bemüht und forcierte eine kontinuierliche Qualitätssteigerung der Weine. In den 50er Jahren wurde er zum Leiter der Winzergenossenschaft und veranlasste den Bau des heutigen Weinkellers in Ormož, der 1967 fertiggestellt wurde. Leider ist Martin 1969 viel zu früh verstorben – und mit ihm für eine gewisse Zeit auch der Bezug der Familie zum Wein. Sohn Vladimir war 27 Jahre als Geschäftsführer in der Gas-Industrie tätig und trat erst 2009 in die Fußstapfen seines Vaters und sein Erbe des Slowenischen Weinbaus an. Vladimir Puklavec und seine zwei Töchter Tatjana und Kristina sowie das gesamte Team des Weinguts investieren Herzblut und Leidenschaft um wunderschöne, gut ausbalancierte Weine zu erzeugen, die das Terroir wiedergeben. Der junge und dynamische Önologe Mitja Herga vervollständigt seit 2009 das Puklavec Family Wines Team. Der Wein-Virtuose, der schon in renommierten Kellereien in Südafrika und Neuseeland gearbeitet hat, lässt die Visionen und Ideen der Familie zu flüssiger Wirklichkeit werden.
Info
Bodenart:
leicht sandigen Böden mit einem hohen Anteil an Kalkstein, Calcium und Eisen
Weinbereitung:
18 Montate in französischer und amerikanischer Eiche
Extra info
Bodenart:
leicht sandigen Böden mit einem hohen Anteil an Kalkstein, Calcium und Eisen
Weinbereitung:
18 Montate in französischer und amerikanischer Eiche
Das Weingut
Puklavec Family Wines
Puklavec Family Wines liegt im Herzen von Jeruzalem-Ormož, in der Slowenischen Steiermark, im Anbaugebiet Podravje. Hier nutzt man das exzellente Terroir der terassierten Weinberge für die Kultivierung erstklassiger Reben. Das Klima in Podravje ist kontinental und stark durch die Nähe zur Adria und den Alpen geprägt und hat auf die Frische und Fruchtigkeit der Weine einen entscheidenden Einfluss. Die meisten Weinberge liegen in steilen Hängen, und profitieren nahezu ständig von der Sonne. Der Boden ist reich an Mineralien und Kalk, er besteht hauptsächlich aus Kalziumkarbonatgestein, Mergel und kalziumhaltigem Sandstein.Schon in 1934 entdeckte die Familie Puklavec ihre Liebe zum Wein. Martin Puklavec war damals als Sekretär der Winzergenossenschaft Jeruzalem-Ormož vor allem um die gute Zusammenarbeit der Winzer untereinander bemüht und forcierte eine kontinuierliche Qualitätssteigerung der Weine. In den 50er Jahren wurde er zum Leiter der Winzergenossenschaft und veranlasste den Bau des heutigen Weinkellers in Ormož, der 1967 fertiggestellt wurde. Leider ist Martin 1969 viel zu früh verstorben – und mit ihm für eine gewisse Zeit auch der Bezug der Familie zum Wein. Sohn Vladimir war 27 Jahre als Geschäftsführer in der Gas-Industrie tätig und trat erst 2009 in die Fußstapfen seines Vaters und sein Erbe des Slowenischen Weinbaus an. Vladimir Puklavec und seine zwei Töchter Tatjana und Kristina sowie das gesamte Team des Weinguts investieren Herzblut und Leidenschaft um wunderschöne, gut ausbalancierte Weine zu erzeugen, die das Terroir wiedergeben. Der junge und dynamische Önologe Mitja Herga vervollständigt seit 2009 das Puklavec Family Wines Team. Der Wein-Virtuose, der schon in renommierten Kellereien in Südafrika und Neuseeland gearbeitet hat, lässt die Visionen und Ideen der Familie zu flüssiger Wirklichkeit werden.
