Rotling Feierabend 2023 - Wolkenberg
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Der Wolkenberg Rotling wird aus roten wie weißen Rebsorten gekeltert. Diese stammen alle aus einem renaturierten Tagebau. Im Glas zeigt der Wein ein dunkles Rot, das schon an dunkle Waldbeeren denken lässt. Was die Farbe bereits zeigt, findet man auch in der Nase. Pfefferminze und Zitronenmelisse geben der Nase den gewissen “Aha Effekt”. Die Säure verbindet Frucht und Süße und bringt so den perfekten Trinkfluss. Herrlich unkompliziert, süffig!
- Info
- Extra info
- Das Weingut
Weinart:
Rosewein
Rebsorte(n):
Weissburgunder, Grauburgunder, Kernling, Rondo
Anbau:
konventionell
Region:
Brandenburg
Jahrgang:
2023
Geschmack:
Trocken
Inhalt:
0,75 L
Alkoholgehalt:
13%
Allergenhinweis:
Enthält Sulfite
Weingut:
Wolkenberg
Herkunftsland:
Deutschland
Bodenart:
Sand, Geschiebemergel, Humusschicht
Weinbereitung:
Hochreife Trauben, selektive Handlese. Klassische, langsame Gärung im Edelstahltank. Schonende, sanfte Pressung.
Weingut Wolkenberg
Nachdem die Bagger im Tagebau Welzow Süd im Bereich des ehemaligen Ortes Wolkenberg ihre Arbeit beendet hatten, begann die Zeit der Rekultivierung. Ebenso besonders wie das Dorf Wolkenberg war die Idee, an diesem Ort einen Weinberg wieder entstehen zu lassen. 2005 wurde ein Projekt mit 99 Reben gestartet. Die daraus resultierenden positiven Erfahrungen ermutigten den Energiekonzern Vattenfall in Zusammenarbeit mit der Hochschule Geisenheim und der BTU Cottbus einen 6 Hektar großen Weinberg anzulegen. Der in der sonnenreichen Niederlausitz gelegene Weinberg ist 30 Meter hoch, nach Süd-Süd-West ausgerichtet, mit 11 Grad Neigung versehen und von für den Weinbau eigens geschaffener optimaler Bodenbeschaffenheit. Der Oenologe Martin Schwarz sorgt in seiner Meißner Weinmanufaktur am Mariaberg für den optimalen Ausbau der Wolkenberger Weine und unterstützt Bettina Muthmann und ihr Team bei der täglichen Arbeit im Weinberg.
Info
Bodenart:
Sand, Geschiebemergel, Humusschicht
Weinbereitung:
Hochreife Trauben, selektive Handlese. Klassische, langsame Gärung im Edelstahltank. Schonende, sanfte Pressung.
Extra info
Bodenart:
Sand, Geschiebemergel, Humusschicht
Weinbereitung:
Hochreife Trauben, selektive Handlese. Klassische, langsame Gärung im Edelstahltank. Schonende, sanfte Pressung.
Das Weingut
Weingut Wolkenberg
Nachdem die Bagger im Tagebau Welzow Süd im Bereich des ehemaligen Ortes Wolkenberg ihre Arbeit beendet hatten, begann die Zeit der Rekultivierung. Ebenso besonders wie das Dorf Wolkenberg war die Idee, an diesem Ort einen Weinberg wieder entstehen zu lassen. 2005 wurde ein Projekt mit 99 Reben gestartet. Die daraus resultierenden positiven Erfahrungen ermutigten den Energiekonzern Vattenfall in Zusammenarbeit mit der Hochschule Geisenheim und der BTU Cottbus einen 6 Hektar großen Weinberg anzulegen. Der in der sonnenreichen Niederlausitz gelegene Weinberg ist 30 Meter hoch, nach Süd-Süd-West ausgerichtet, mit 11 Grad Neigung versehen und von für den Weinbau eigens geschaffener optimaler Bodenbeschaffenheit. Der Oenologe Martin Schwarz sorgt in seiner Meißner Weinmanufaktur am Mariaberg für den optimalen Ausbau der Wolkenberger Weine und unterstützt Bettina Muthmann und ihr Team bei der täglichen Arbeit im Weinberg.
